The smart Trick of в пароконвектомате That Nobody is Discussing
The smart Trick of в пароконвектомате That Nobody is Discussing
Blog Article
Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.
Что такое пароконвектомат? Это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает функции пароварки и конвектомата, позволяя готовить блюда с использованием различных режимов. Он нужен для тепловой обработки продуктов, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых.
В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.
Режим конвекционного нагрева — в этом режиме продукты нагреваются при помощи горячего воздуха, который циркулирует внутри камеры.
Равномерный прогрев продуктов благодаря циркуляции пара.
Приобретать данное устройство для его применения в быту не совсем целесообразно, поскольку оно в первую очередь предназначено для профессиональной кухни.
Но устройство и принцип работы несколько отличаются. Суть функционирования любого пароконвектомата – сочетание конвекции с активной циркуляцией нагретых воздушных потоков и обработки паром при испарении воды. В итоге воздух не только горячий, но ещё check here и влажный. Пароконвектомат фактически объединяет в себе функции сразу нескольких кухонных бытовых и профессиональных приборов: конвекционной печи, стандартной газовой, электрической или индукционной плиты, жарочного либо классического духового шкафа, пароварки, пищеварочного котла, электроварки, гриля и даже фритюрницы. Аппарат многофункциональный, универсальный. Немного истории
Система автоматической очистки: click here упрощает процесс уборки и поддержания гигиены.
Аппараты для столовых способны обрабатывать большие объемы пищи. Они должны быть простыми в использовании и обеспечивать быстрое приготовление блюд.
Чем пароконвектомат отличатся от духового шкафа с конвенцией
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
Для этого достаточно всего-навсего поменять плиту! Как выбрать настольную индукционную плиту Индукционная настольная плита – простой и практичный прибор, способный заменить традиционное оборудование для приготовления блюд и напитков. На современном рынке представлено множество функциональных устройств, среди которых обязательно получится найти достойную модель.
Снимите все съемные детали и аксессуары, такие как противни, решетки, держатели и т.д.
Всё будет зависеть не от назначения и классификации пароконвектомата, для чего нужен пароконвектомат а от модели и производителя.